📁 白酒知识
共 14033 篇驱寒妙招：暖胃泰式美食与葡萄酒的搭配
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4620
火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧，让这充满异域风情的美食和葡萄酒陪你度过寒冷。 作为骨灰级葡萄酒粉丝，不管吃什么，葡萄酒就是必不可少。一起来看看葡萄酒与泰国菜如何搭配吧! 1. 泰式春卷(Thai S...
葡萄酒与美食搭配的底层密码
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4708
品美酒，尝美食，美酒与美食从来都不分家的，但是世间美酒美食何其多，如何搭配才是真正的“合拍”呢?葡萄酒的配餐有许多流派，最经典的有三个。 一个流派是极简主义，就是经常听到那那一句“红酒配红肉...
在旅游中品鉴葡萄酒之美国纳帕谷九大必去葡萄酒庄
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4905
美国纳帕谷Napa Valley位于美国旧金山湾的北部两小时不到车程。相邻于索诺玛谷Sonama Valley，其实纳帕谷和索诺玛谷是两个加州最受瞩目的葡萄酒产区。这里是葡萄酒爱好者不容错过的圣地: Napa Valley的自然条件绝...
新年旅游推荐之迷人的葡萄酒海岛篇
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4609
蔚蓝的大海，细软的白沙，慵懒的阳光，清新的空气，再配上绝佳的葡萄酒……这便是每一个人都想梦想着的旅行吧!虽然暂时不能走遍，那就先来了解一下吧! 圣托里尼(Santorini) 圣托...
赖茅酒身世大揭秘：国民酱香 正本清源！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4702
品酒香，知酒事，交酒友，欢迎大家关注头条号“酒评网”，酒评君随时和大家进行互动，聊聊美酒那些事儿 酒评网 文|酒评君（微信号：9919385） 提起酱香白酒，除了贵州茅台酒，你可以不知道郎酒，但...
葡萄酒启封后多久内饮用为佳？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4622
据英国《每日邮报》1月2日报道，纳帕谷的葡萄酒专家科林•莉莉(Collin Lilly)指出，葡萄酒的口感很容易发生改变。葡萄酒在启封后4-6个小时内饮用最佳，最长最好别超过24小时。 一旦接触空气，酒里的酚类就会消...
川菜如何搭配葡萄酒?
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4288
一瓶白葡萄酒中的成分，舌头能够感受到的主要是酸、糖分、酒精;一瓶红葡萄酒中，舌头中能够感受到的除酸、糖分、酒精以外，还有单宁。我们只要分析这四种物质对辛辣感是否有帮助，要找出最适合搭配辛辣食物的葡萄酒类型了。 川菜如...
桃红葡萄酒的特点及配餐！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4441
葡萄酒界有句俗话：红酒配肉，白酒配鱼，其它的配桃红。这句话未必是酒菜搭配的金科玉律，却点出桃红酒的平易近人。 色泽 Rose wines(桃红葡萄酒)，法文名字 Rose，叫桃红或玫瑰红。其实它的颜色光谱非常宽广，可能...
葡萄酒知识：甜酒的四大种类！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4550
葡萄酒多少都会含有一点糖分，而甜葡萄酒则是酒中剩余糖分大于45g/L的葡萄酒。甜酒作为一种与饭后甜点有着异曲同工之妙的食物，甜酒在人们生活中的地位越来越不容忽视。现在就让我们从市面上常见的四大甜酒认识吧! 甜酒种类(...
一文了解新西兰的黑皮诺
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4639
黑皮诺(Pinot Noir)是一个需要葡萄种植者和酿酒师悉心照顾的品种。世界上能出产优质黑皮诺葡萄酒的产区屈指可数。除了最经典的法国勃艮第(Burgundy)之外，新世界国家中的新西兰也是该品种的顶级产区之一。 图...
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